Dne 20. 04. 2023 pořádala PK potravinářských oborů na naší škole „ Soutěž Zkoušky dovedností 2023“ pro žáky 3. ročníku oboru Pekař na téma – Netradiční koláče
a krajové speciality. Podmínkou soutěže byla vlastní receptura s technologickým postupem
a využití zadaných surovin. Porota složená z VUOV a UOV hodnotila a posuzovala dodržování hygienických zásad při přípravě, práci se surovinami, vzhled a chuť, nápaditost provedení a dodržení stanovené hmotnosti.
Výherci soutěže:
1. místo Šimon Krč – Valentýnský koláč
2. místo David Křižák – Brokolicový koláč
3. místo Dominik Korpáč – Sýrový náladový koláč
Žáky připravovala UOV Miková Vendula.